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绝对让你好吃到尖叫,只要一个平底锅
时间:2021-01-23 18:47
肯定让你好吃到尖叫,只需一个平底锅

相应国家的少出门的召唤,宅在家的美食君便是每天捣鼓捣鼓美食,每天尽管睡到天然醒,这几天完满是养猪的节奏,这不,美食君明日计划做个煎饼,来个全素,照样鲜香滑嫩,要害还简略,作为早餐定是最有看头的。

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还记得韩版《小森林》里女主妈妈做的那道卷心菜绿豆煎饼,美食君就学习一下,只需一个平底锅,一款甘旨和颜值并存的煎饼就搞定,肯定让你好吃到尖叫。

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卷 心 菜 绿 豆 煎 饼

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脱皮绿豆180g /糯米45g /清水180ml

面粉2勺/鸡蛋2颗 /卷心菜

鲜虾10只/培根5片/香葱2根

盐2小勺/黑胡椒粉 /照烧汁/沙拉酱

木鱼花/白芝麻/芝士片

1.提早一晚浸泡好脱皮绿豆、糯米,第二天冲刷洁净,倒入拌和机参加清水拌和细腻。

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2.卷心菜切去梗,切丝再切丁。 虾仁用刀背拍散再切碎,培根切丁。

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3.绿豆面糊参加卷心菜丁、虾仁碎、培根丁、葱花、面粉、1颗鸡蛋、2~3小勺盐、1小勺胡椒粉翻拌均匀。

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4.热锅倒入1大勺食用油,舀入一大勺面糊摊平,中小火单面煎2-3分钟,煎至边际金黄,翻面再煎2分钟。

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5.另起一锅倒入少量油打入一颗鸡蛋,煎至半熟。放入煎好的绿豆煎饼,煎至鸡蛋凝结即可起锅,刷上1勺照烧汁, 挤上沙拉酱。

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6.再用筷子划出斑纹,最终撒上白芝麻和木鱼花。

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美食君还做了一款在外表放油培根卷和芝士片的煎饼,只需放上培根和芝士片,放入烤箱烤熟即可。

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日子总是给你许多挑选,合适你的才是最好的。

本文相关词条概念解析:

平底锅

平底锅是一种用来煎煮食物,20至30厘米直径大,低锅边而且向外歪斜的铁制平底煮食用用具。平底锅合适作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类好菜,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。简单运用,只需短短几分钟,就能烹调出林林总总的好菜。

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